日前，秦皇筷乐餐饮集团2017年“凉快长沙”公益活动正式启动，旗下秦皇食府、筷乐潇湘品牌的7支公益志愿者队立即行动起来，开始了向全城高温工作者送清凉的“凉快长沙”微公益活动。
自2013年起，秦皇筷乐餐饮集团秉着“以微博之力，做力所能及之事”的理念，发起了“凉快长沙”微公益活动,希望在炎炎夏日给坚守在一线的高温工作者送去一丝清凉，期间，为更好地做好此项具有优良传统的公益活动，集团7个门店成立了7支志愿者服务小队。
每年夏天，酷热袭击长沙的时候，在建筑工地边、公路街道旁、周边社区里……就会穿梭着蓝色的秦皇筷乐志愿者服务队的身影。
因为集团都是餐饮店，非常忙碌，但是活动开始后，门店的志愿者服务队都会坚持抽时间去送清凉。即使中午只有短暂的休息时间也会前往周边社区和工地给那些一直在烈日下辛苦工作的人送去绿豆冰棒、自制凉茶、西瓜、矿泉水，只希望能帮助他们降降温，解解暑。
7月28日，秦皇食府星沙店的愿者服务队顶着40多度的高温，去往了中铁二十五局的地铁施工现场。他们亲手将绿豆冰棒递到铁路工人们的手里，并表达了对他们不畏酷热坚守岗位的崇高敬意。
8月3日，筷乐潇湘金星中路店的志愿者服务队赶到了岳麓区环卫工人们工作的街道，将绿豆冰棒亲手送给他们，并叮嘱他们一定要注意安全，做好防暑降温的保护措施。 一名环卫阿姨朴实地微笑说道：“你们大热天的来给我送冰棒，真的很谢谢你们。”
8月7日，秦皇食府浦沅店的志愿者服务队来到长沙水泵厂，他们精心熬制了凉茶给工人们降温解暑，还四处奔走着给工人以及附近居民送绿豆冰棒，一直忙碌不停，只希望能给在烈日下这些辛勤工作的人带去多一点清凉。
志愿者服务队相继给周边的社区居民、建筑工人、武警支队、公交司机、环卫工人等送去了绿豆冰棒等解暑饮品，并获得了他们的广泛好评。只要还有高温，后续志愿者服务队就还会去往更多地方，将承载着关爱的绿豆冰棒和清凉物品送到更多人的手里。
集团董事长柏鸽女士希望通过“凉快长沙”微公益活动，唤起更多人用行动给那些高温工作者多一些关爱，并表示这样的爱心活动会坚持做下去。她说“我们叫它微公益，是自认为我们做的是很微不足道的事情，但是就像歌词所说：只要人人都献出一点爱，世界将变成美好的人间。”
这个夏天，凉快长沙，秦皇筷乐送去的是清凉，市民感受的是温暖，世界在降温，而人心却在升温。